11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。11月30日，万博体育网址大学茶文化研究中心教授、长江文明考古研究院院长刘礼堂接受万博体育网址日报全媒记者采访时表示，茶是连接中外交流的重要桥梁与纽带，挖掘、整理、研究、宣传茶文化，对我们今天讲好中国故事、为国际交流合作提供中国经验，具有极为重要的意义。

刘礼堂介绍，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。陆羽的《茶经》开篇的“茶者，南方之嘉木也”，这句话道出了茶之物质与精神水乳交融的复合形态，如今，这种生长于南部的嘉物，已经深深融入人类社会，具有君子般的风范。

两千多年来，中原茶文化不断向新疆、西藏等边疆塞外传播，加速了汉民族与少数民族的融合与发展、认同与归流；不仅如此，茶文化源源不断向外辐射，煎茶、点茶、泡茶等制茶技艺，与中国人温良恭俭让的品格一道，跟随中华茶文化的传播走向世界；茶还与各国家的文化特色相适应，融入到异国的文化之中，形成了各具特色的茶文化，茶文化传播亦显示出其国际性。“英国的下午茶文化、俄罗斯的茶炊文化等，都是与中国茶文化不同的新型茶文化。”刘礼堂说。

在“一带一路”的视角下，以茶叶贸易为驱动，西南茶马古道的开通为古代中国对外交流开拓了新路径，使中国人民同南亚人民的友谊成功跨越喜马拉雅；它还在“一带”与“一路”之间架起海陆交汇的桥梁，使青藏高原成为中外交流的枢纽和亚洲内陆的文化高地，“一方面中国茶文化的世界影响力就此扩大，另一方面茶文化的形式和样态不断丰富，共同构成了世界茶文化的大观园。”

在刘礼堂看来，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，对中华茶文化的保护与传承提出了更高的要求：“对于技艺传承人而言，传承古法技艺的同时，也要注重茶民俗的进一步挖掘；对于茶文化研究者来说，要不断拓宽拓深以传统制茶技艺及其相关习俗为核心的茶文化研究，进一步提升茶文化的文化品质。”

（万博体育网址日报全媒记者田佩雯 通讯员宋时磊 吴江龙）